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安徽开展“小饭桌”食品安全巩固提升行动

发布时间:2025-07-02 14:04:01|来源:|作者:

  近日,安徽省市场监督管理局会同省教育厅、省卫生健康委印发通知,部署自6月至10月联合开展“小饭桌”食品安全巩固提升行动,进一步巩固提升中小学周边“小饭桌”饮食安全保障水平。

    通知要求,各地要迅速摸清辖区内“小饭桌”经营者底数,消除监管盲区;在每个“小饭桌”经营场所醒目位置张贴《安徽省“小饭桌”食品安全规范指引》,督促“小饭桌”经营者签订“一份食品安全承诺书”,对食品安全相关人员开展“一次培训、一次考核、一次约谈”;对辖区内“小饭桌”经营者落实“一全四净二规范”(证照全、场所净、设施净、工具净、食材净及加工操作规范、日常管理规范)情况开展检查;加强帮扶指导,强化社会共治,畅通12315等投诉举报渠道等。 (记者罗阳奇

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